|
|
Meegebakken Macaroni.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g macaroni* 250 g rundergehakt *1 grote ui in stukjes* 1/2 groen paprika in stukjes *1 teen knoflook uit de knijper *1 klein blikje tomatenpuree *1 tl oregano,tijm en basilicum (Silvo)* 2 el olijf olie *evt. scheutje tabasco *zout en peper* zwarte peper uit de molen* gemalen kaas* augurken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng ruim water met zout aan de kook en kook de macaroni in 7 min. beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet en spoel af met koud water. Bak het gehakt in een hapjespan in de olie met zout,peper en knoflook rul. Voeg de paprika en de gesneden ui toe en schep om. Laat even sudderen en schep regelmatig om. Voeg de uitgelekte macaroni toe en bak deze op matig vuur ca. 5 min. onder voortdurend omscheppen mee.
|
|
|